Rona

Aussie Beef Fair Jakarta: Perkenalan Daging Sapi Premium New South Wales oleh Meat & Livestock Australia

0 2 minutes read

Jakarta – Meat & Livestock Australia (MLA) bekerja sama dengan pemerintah negara bagian New South Wales (NSW), didukung oleh Qantas Airways dan Ranch Market, meluncurkan program promosi kuliner yang dinamakan Aussie Beef Fair: Discover the Finest Flavors of New South Wales. Acara ini diadakan untuk memperkenalkan daging sapi premium dari Australia kepada masyarakat Jakarta.

Memperkenalkan Daging Sapi Premium Australia

Inisiatif ini resmi dimulai pada 16 April 2026, bertempat di gerai Ranch Market yang terletak di Lotte Shopping Avenue. Program ini akan berlangsung hingga 15 Mei 2026 dan mencakup 18 gerai Ranch Market di wilayah Jakarta. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk mengenalkan kualitas daging sapi premium dari Australia sekaligus memberikan edukasi kepada konsumen mengenai proses produksi dan asal-usul produk tersebut.

Christian Haryanto, Chief Representative MLA Indonesia, menekankan bahwa program ini tidak sekadar menawarkan produk, tetapi juga menceritakan kisah di balik kualitas daging sapi Australia yang terkenal.

Kisah di Balik Kualitas Daging Sapi Australia

“Melalui Aussie Beef Fair, kami ingin mengajak konsumen untuk lebih memahami perjalanan daging sapi premium Australia, mulai dari proses produksi hingga standar kualitas yang diterapkan di New South Wales,” ungkapnya dalam keterangan resmi pada 18 April.

Berbagai Merek Daging Sapi Unggulan

Program ini menyoroti dua merek daging sapi terkemuka, yaitu Manning Valley Naturally dan Mulwarra. Manning Valley Naturally dikenal sebagai salah satu produk daging sapi grass-fed unggulan Australia yang telah menerima lebih dari 30 penghargaan di tingkat nasional. Sapi-sapi yang digunakan berasal dari padang rumput yang dibesarkan secara alami tanpa penggunaan antibiotik, hormon tambahan, atau pakan biji-bijian.

Di sisi lain, Mulwarra menawarkan daging sapi Black Angus premium yang tersedia dalam pilihan grass-fed dan grain-fed. Proses grain-fed dilakukan dengan memberikan pakan berbasis biji-bijian selama 100 hingga 120 hari untuk menciptakan tekstur yang lembut serta marbling yang sempurna. Seluruh proses ini dilakukan dengan memperhatikan standar kesejahteraan hewan yang tinggi.

Komitmen Ranch Market Terhadap Kualitas

Elsa Dian Trifani, Chief Marketing & Merchandising Officer di Ranch Market, menegaskan bahwa kolaborasi ini sejalan dengan komitmen perusahaan untuk menyediakan produk berkualitas tinggi bagi pelanggannya.

“Aussie Beef Fair merupakan bagian dari usaha kami untuk menyajikan daging sapi premium dari Australia yang tidak hanya berkualitas, tetapi juga menawarkan pengalaman kuliner yang unik bagi konsumen,” ujarnya.

Aktivitas Interaktif dalam Aussie Beef Fair

Selain menghadirkan produk berkualitas, rangkaian acara ini juga dilengkapi dengan aktivitas interaktif, termasuk demonstrasi memasak yang dipandu oleh Chef Fernando Sindu. Dalam sesi ini, Chef Fernando akan mengolah daging sapi Australia menjadi berbagai hidangan, seperti sate klopo dan striploin dengan saus romesco, untuk menunjukkan fleksibilitas bahan tersebut dalam berbagai masakan.

Demo Memasak dan Product Sampling

Demonstrasi memasak akan diadakan secara rutin setiap akhir pekan di Ranch Market Lotte Shopping Avenue. Selain itu, konsumen juga dapat berpartisipasi dalam sesi product sampling di beberapa gerai terpilih, seperti Pondok Indah, Pesanggrahan, dan Kemang.

Memperkuat Hubungan Perdagangan antara Australia dan Indonesia

Yonathan Wijaya, perwakilan dari Investment NSW, menyatakan bahwa program ini merupakan bagian dari upaya untuk memperkuat hubungan perdagangan antara Australia dan Indonesia.

“Inisiatif ini tidak hanya memperkenalkan produk berkualitas dari New South Wales, tetapi juga memberikan kesempatan bagi konsumen Indonesia untuk lebih mengenal potensi wilayah kami,” jelasnya.

Promosi Menarik untuk Konsumen

Sebagai bagian dari kampanye, penyelenggara juga memperkenalkan program promosi bernama Top Spender Giveaway. Konsumen yang melakukan pembelian tertinggi untuk produk-produk dari NSW akan memiliki kesempatan untuk memenangkan dua tiket pulang-pergi ke Sydney, Australia, yang didukung oleh Qantas Airways. Pemenang akan diumumkan pada 1 Juni 2026.

Produk Lain yang Terlibat dalam Program

Produk yang terlibat dalam program ini tidak hanya terbatas pada daging sapi, tetapi juga mencakup berbagai produk makanan dan kesehatan asal Australia, seperti:

Sanitarium
Arnott’s
Blackmores
Australia’s Own
Bega

Dengan berbagai aktivitas dan penawaran menarik, Aussie Beef Fair di Jakarta diharapkan dapat memberikan pengalaman yang mengesankan dan memperkenalkan cita rasa daging sapi premium dari Australia kepada masyarakat lokal.